A la table de Marie-Antoinette : recettes gourmandes

A la table de Marie-Antoinette : recettes gourmandes

Quarante recettes salées et sucrées à partir d’ingrédients de l’époque de Marie-Antoinette, selon ses goûts culinaires : potage à la reine et aux petits oiseaux (cailles et pois verts), bar en compotée de rhubarbe, petit choux d’amour à la crème de rose, etc. Avec des anecdotes h... + Saiba mais
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Descrição

Quarante recettes salées et sucrées à partir d’ingrédients de l’époque de Marie-Antoinette, selon ses goûts culinaires : potage à la reine et aux petits oiseaux (cailles et pois verts), bar en compotée de rhubarbe, petit choux d’amour à la crème de rose, etc. Avec des anecdotes historiques.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782259221610
Editora: Plon
Dimensões: 210 x 310 (LxA)