À la table des Anciens - Guide de cuisine antique

À la table des Anciens - Guide de cuisine antique

Sélection de 150 extraits littéraires abordant tous les aspects de la nourriture antique depuis l'organisation et la préparation des repas, le choix des aliments jusqu'au commerce des denrées et aux disettes en passant par les banquets, les gros mangeurs mythiques ou les précepte... + Saiba mais

Descrição

Sélection de 150 extraits littéraires abordant tous les aspects de la nourriture antique depuis l'organisation et la préparation des repas, le choix des aliments jusqu'au commerce des denrées et aux disettes en passant par les banquets, les gros mangeurs mythiques ou les préceptes de diététique. Précédé d'un entretien apportant un regard contemporain sur ce thème.
Coleção: Signets
ISBN: EUR
ISBN13: 9782251030029
Editora: Belles Lettres, Éditions Les
Dimensões: 110 x 180 (LxA)