Bon !

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Bon ! La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutant, comme l'amateur averti. ¤ Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base. ¤ Tous les bienfait... + Saiba mais

Descrição

Bon ! La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutant, comme l'amateur averti. ¤ Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base. ¤ Tous les bienfaits des produits, répertoriés par Jean-Michel Cohen dans un cahier pratique. ¤ Plus de 100 recettes inventives et sans compromis pour notre bien-être, créées par Thierry Marx, entrées, plats et desserts... ¤ Les techniques culinaires indispensables en vidéo, avec Thierry Marx aux fourneaux. Il suffit de scanner les QR Codes pour accéder directement aux films. Le lecteur DVD devient inutile !
ISBN: EUR
ISBN13: 9782081254169
Editora: Flammarion
Dimensões: 250 x 280 (LxA)