Bordeaux Bourgogne - Les passions rivales

Bordeaux Bourgogne - Les passions rivales

"L'auteur remet en question la primauté du sol : pour lui l'important c'est le savoir-faire des vignerons, développé au cours des siècles, et non le terrain qui font la qualité du vin. Il prend pour exemple deux vignobles dont la qualité est reproduite sous d'autres climats rappe... + Saiba mais

Descrição

"L'auteur remet en question la primauté du sol : pour lui l'important c'est le savoir-faire des vignerons, développé au cours des siècles, et non le terrain qui font la qualité du vin. Il prend pour exemple deux vignobles dont la qualité est reproduite sous d'autres climats rappelant ainsi la concurrence internationale qui remet en question la supériorité des vins français.. Tout public"
ISBN: EUR
ISBN13: 9782012355538
Editora: Hachette
Dimensões: 140 x 225 (LxA)