Chou à la crème : Popelini

Chou à la crème : Popelini

Des conseils, des techniques et des recettes pour réaliser les gâteaux de la pâtisserie parisienne dédiée au chou à la crème : pâte à choux, glaçage, crème pâtissière, choux classiques, choux spéciaux, gâteaux de choux, etc. + Saiba mais

Descrição

Des conseils, des techniques et des recettes pour réaliser les gâteaux de la pâtisserie parisienne dédiée au chou à la crème : pâte à choux, glaçage, crème pâtissière, choux classiques, choux spéciaux, gâteaux de choux, etc.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782501096577
Editora: Marabout
Dimensões: 200 x 240 (LxA)