Cuisine à la vapeur : une cuisine saine et équilibrée en toute simplicité !

Cuisine à la vapeur : une cuisine saine et équilibrée en toute simplicité !

La cuisson à la vapeur permet de garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments. 120 recettes de légumes, produits de la mer, viandes ou desserts à cuire de cette manière sont proposées : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carottes au cerfeuil, filet d... + Saiba mais

Descrição

La cuisson à la vapeur permet de garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments. 120 recettes de légumes, produits de la mer, viandes ou desserts à cuire de cette manière sont proposées : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carottes au cerfeuil, filet de dorade façon thaï, bar à la vapeur d'algues, flan de poulet, moelleux au chocolat, etc.
Coleção: Petit livre
ISBN: EUR
ISBN13: 9782754016094
Editora: First Editions
Dimensões: 90 x 120 (LxA)