Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui - Un voyage gourmand au temps du Moyen Âge

Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui - Un voyage gourmand au temps du Moyen Âge

160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations. + Saiba mais

Descrição

160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.
Coleção: La Bibliothèque culinaire
ISBN: EUR
ISBN13: 9782081240650
Editora: Flammarion
Dimensões: 170 x 240 (LxA)