Curries - Goûteux et faciles à réaliser

Curries - Goûteux et faciles à réaliser

Une présentation des ingrédients de base de la cuisine indienne propose une trentaine de recettes inspirées de plats indiens traditionnels : chutney de mangue, poulet tandoori, porc vindaloo, curry de crevettes bengali, koftas d'agneau et massala à la cannelle, gombos frits, etc.... + Saiba mais

Descrição

Une présentation des ingrédients de base de la cuisine indienne propose une trentaine de recettes inspirées de plats indiens traditionnels : chutney de mangue, poulet tandoori, porc vindaloo, curry de crevettes bengali, koftas d'agneau et massala à la cannelle, gombos frits, etc.
Inspirés des plats indiens traditionnels, ces curries épicés qu'on adoucit au lait de coco sont tout simplement délicieux ! Quelques salades et des chutneys les accompagnent pour que le dépaysement soit complet.
Coleção: Albums Larousse
ISBN: EUR
ISBN13: 9782035841209
Editora: Larousse
Dimensões: 185 x 235 (LxA)