Histoire naturelle et morale de la nourriture

Histoire naturelle et morale de la nourriture

Une histoire naturelle des aliments (pain, céréales, huile, vin, fruits, épices, primeurs, etc.) qui est aussi une histoire morale par l'étude des moeurs, des modes et des comportements face à la nourriture, ainsi que des symboles et des mythes qui s'y rattachent. + Saiba mais

Descrição

Une histoire naturelle des aliments (pain, céréales, huile, vin, fruits, épices, primeurs, etc.) qui est aussi une histoire morale par l'étude des moeurs, des modes et des comportements face à la nourriture, ainsi que des symboles et des mythes qui s'y rattachent.
Coleção: In extenso
ISBN: EUR
ISBN13: 9782037500395
Editora: Larousse
Dimensões: 140 x 210 (LxA)