Hors-d'oeuvre froids et chauds, potages

Hors-d'oeuvre froids et chauds, potages

Ni trop riches, ni trop abondants, les hors-d'oeuvre aiguisent l'appétit. D'un point de vue culinaire, ils peuvent, comme le velouté de tomate de Giono, résumer tout un repas, une cuisine, en quelques sensations gustatives. Des recettes littéraires de Alan Ayckbourn, Alexandre Du... + Saiba mais

Descrição

Ni trop riches, ni trop abondants, les hors-d'oeuvre aiguisent l'appétit. D'un point de vue culinaire, ils peuvent, comme le velouté de tomate de Giono, résumer tout un repas, une cuisine, en quelques sensations gustatives. Des recettes littéraires de Alan Ayckbourn, Alexandre Dumas (fils), Jean Cocteau, Albert Cohen...
Coleção: Le petit Mercure
ISBN: EUR
ISBN13: 9782715220751
Editora: Mercure de France
Dimensões: 110 x 150 (LxA)