Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... ( BIEF 2015)

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Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses... + Saiba mais

Descrição

Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...
ISBN: EUR
ISBN13: 9782501091251
Editora: Hachette
Dimensões: 200 x 270 (LxA)