Le Must de la bonne cuisine - Coffret 3 volumes : Les Entrées ; Les Plats ; Les Desserts

Le Must de la bonne cuisine - Coffret 3 volumes : Les Entrées ; Les Plats ; Les Desserts

Le chef étoilé du Bristol propose 180 recettes dans trois ouvrages (les entrées, les plats, les desserts) réunis dans un coffret. Au menu notamment : gambas aux cheveux d'ange sauce tandoori, gougère au fromage, granité aux huîtres et au citron, tartare de tomates vertes, canard ... + Saiba mais
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Descrição

Le chef étoilé du Bristol propose 180 recettes dans trois ouvrages (les entrées, les plats, les desserts) réunis dans un coffret. Au menu notamment : gambas aux cheveux d'ange sauce tandoori, gougère au fromage, granité aux huîtres et au citron, tartare de tomates vertes, canard aux épices cuit en feuilles de figuier, poulet rôti, meringue soufflée aux framboises et mille-feuille.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782263062483
Editora: Solar, Editions
Dimensões: 270 x 360 (LxA)