Le temps de manger: Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Le temps de manger: Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Une étude anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps qui permet de déterminer les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation. Les contributions sont issues d'une table ronde tenue à Paris... + Saiba mais

Descrição

Une étude anthropologique, historique et sociale des conceptions et des
usages du temps qui permet de déterminer les rapports entre les temps, les
rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation. Les contributions
sont issues d'une table ronde tenue à Paris en octobre 1989.. Public
motivé, Niveau universitaire
ISBN: EUR
ISBN13: 9782738004703
Editora: 10-18
Dimensões: 150 x 230 (LxA)