Le vin

Le vin

Après un historique des meilleurs vins, l'auteur présente les phases de l'élaboration du vin, ainsi que les différentes régions productrices et les meilleurs crus, non seulement français mais aussi étrangers. Une partie est consacrée aux conseils de dégustation, d'entreposage, de... + Saiba mais

Descrição

Après un historique des meilleurs vins, l'auteur présente les phases de l'élaboration du vin, ainsi que les différentes régions productrices et les meilleurs crus, non seulement français mais aussi étrangers. Une partie est consacrée aux conseils de dégustation, d'entreposage, de conservation, etc.

De la même collection
Coleção: Les carnets gourmands
ISBN: EUR
ISBN13: 9782842774134
Editora: Chêne, Éditions du
Dimensões: 190 x 170 (LxA)