Le vin et ses fraudes

Le vin et ses fraudes

Historiquement, il existe deux grandes familles de fraudes : celle qui regroupe toutes les infractions liées à l'élaboration du vin, et celle qui touche à la désignation du produit. La répression légale des fraudes sur le vin est un combat que les pouvoirs publics ont mené essent... + Saiba mais
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Descrição

Historiquement, il existe deux grandes familles de fraudes : celle qui
regroupe toutes les infractions liées à l'élaboration du vin, et celle qui
touche à la désignation du produit. La répression légale des fraudes sur
le vin est un combat que les pouvoirs publics ont mené essentiellement à
partir du début du XXe siècle, aidés en cela par des organismes
interprofessionnels ou publics.. 1er et 2e cycles
Coleção: Que sais-je?
ISBN: EUR
ISBN13: 9782130471745
Editora: PUF - Presses Universitaires de France
Dimensões: 120 x 180 (LxA)