Leçons de cuisine

Leçons de cuisine

Près de 200 recettes présentées par des professionnels de la cuisine française. Les recettes de base sont suivies de recettes organisées de façon thématique autour d'un produit ou d'un type de préparation et classées par niveau de difficulté. Chaque recette comporte des indicatio... + Saiba mais

Descrição

Près de 200 recettes présentées par des professionnels de la cuisine française. Les recettes de base sont suivies de recettes organisées de façon thématique autour d'un produit ou d'un type de préparation et classées par niveau de difficulté. Chaque recette comporte des indications de dressage, des astuces, des conseils de sommelier, des variantes et des suggestions d'accompagnement.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782812305870
Editora: Chêne, Éditions du
Dimensões: 200 x 250 (LxA)