L'encyclo des gourmets: Plus de 400 recettes pour réaliser des plats variés

L'encyclo des gourmets: Plus de 400 recettes pour réaliser des plats variés

Après une partie présentant des principes diététiques, des conseils d'achats, la conservation des aliments ou encore le matériel indispensable en cuisine, cet ouvrage propose plus de 400 recettes de la cuisine traditionnelle internationale depuis les entrées jusqu'... + Saiba mais

Descrição

Après une partie présentant des principes diététiques, des conseils
d'achats, la conservation des aliments ou encore le matériel indispensable
en cuisine, cet ouvrage propose plus de 400 recettes de la cuisine
traditionnelle internationale depuis les entrées jusqu'aux desserts :
filets de hareng Bornholm, potée hollandaise, salade de cervelas, céleris
farcis, crêpes Suzette.... Tout public
Coleção: Nouvelles Encyclopédies Illustrées
ISBN: EUR
ISBN13: 9782700023046
Editora: Grund, Editions
Dimensões: 230 x 290 (LxA)