Les bistronomiques : 60 chefs, 60 restaurants & 180 recettes : Paris

Les bistronomiques : 60 chefs, 60 restaurants & 180 recettes : Paris

A la fois guide et livre de recettes, cet ouvrage invite à découvrir l'univers de chefs qui ont choisi de produire une cuisine de qualité à un prix raisonnable. Il propose 60 adresses de restaurants qui offrent des menus entre 20 et 40 euros, 60 portraits de chefs et 180 de leurs... + Saiba mais

Descrição

A la fois guide et livre de recettes, cet ouvrage invite à découvrir l'univers de chefs qui ont choisi de produire une cuisine de qualité à un prix raisonnable. Il propose 60 adresses de restaurants qui offrent des menus entre 20 et 40 euros, 60 portraits de chefs et 180 de leurs recettes.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782830708646
Editora: Minerva, Editions SA
Dimensões: 200 x 250 (LxA)