Les brioches et viennoiseries

Les brioches et viennoiseries

25 recettes de brioches et de viennoiseries à pâte levée ou feuilletée à réaliser en pas à pas : croissants au beurre, aux amandes, pains au lait, au chocolat, aux raisins, brioches, scones, etc. + Saiba mais

Descrição

25 recettes de brioches et de viennoiseries à pâte levée ou feuilletée à réaliser en pas à pas : croissants au beurre, aux amandes, pains au lait, au chocolat, aux raisins, brioches, scones, etc.
Coleção: Leçons de Pâtisserie
ISBN: EUR
ISBN13: 9782732464893
Editora: Martiniere, Editions de La
Dimensões: 193 x 255 (LxA)