Les meilleures recettes de Méditerranée

Les meilleures recettes de Méditerranée

Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des traditions méditerranéennes pour proposer à ceux qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux anchois, d... + Saiba mais
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Descrição

Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des traditions méditerranéennes pour proposer à ceux qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux anchois, daurade farcies à la ricotta, ravioles à la brousse de brebis, figues au vin d'orange, pêches rôties au basilic et jus de tilleul : grâce à eux, la table est bientôt prête pour savourer des plats aux couleurs des vacances.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782082013994
Editora: Flammarion
Dimensões: 120 x 220 (LxA)