Les sauces

Les sauces

Présente l'histoire de l'utilisation des sauces en cuisine et propose des recettes de sauces chaudes et froides, de marinades, de sauces de salade, de sauces pour accompagner les plats de viande et de poisson, de sauces sucrées, etc. + Saiba mais

Descrição

Présente l'histoire de l'utilisation des sauces en cuisine et propose des recettes de sauces chaudes et froides, de marinades, de sauces de salade, de sauces pour accompagner les plats de viande et de poisson, de sauces sucrées, etc.
Coleção: Les Petites Encyclos
ISBN: EUR
ISBN13: 9782700012835
Editora: Grund, Editions
Dimensões: 150 x 180 (LxA)