L'essentiel du chocolat

L'essentiel du chocolat

Une sélection de recettes à base de chocolat : brownie, éclair, mousse, tartelette, etc. Avec les explications des techniques essentielles qu'utilisent les professionnels. + Saiba mais
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Descrição

Une sélection de recettes à base de chocolat : brownie, éclair, mousse, tartelette, etc. Avec les explications des techniques essentielles qu'utilisent les professionnels.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782081278103
Editora: Flammarion
Dimensões: 190 x 240 (LxA)