Rideau de Rösti, Röstigraben

Rideau de Rösti, Röstigraben

La frontière linguistique et culturelle entre Suisses romands et Suisse alémaniques se retouve dans l'expression "rideau de rösti" qui fait référence à un plat constitué de lamelles de pommes de terre. Elle exprime les clivages entre le fédéralisme et les particula... + Saiba mais

Descrição

La frontière linguistique et culturelle entre Suisses romands et Suisse
alémaniques se retouve dans l'expression "rideau de rösti" qui fait
référence à un plat constitué de lamelles de pommes de terre. Elle exprime
les clivages entre le fédéralisme et les particularismes locaux, dont on
peut retrouver la réalité objective à travers la préhistoire,
l'ethnographie, les statistiques, les votations
ISBN: EUR
ISBN13: 9782884741194
Editora: Infolio
Dimensões: 170 x 240 (LxA)