Tapas

Tapas

Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de morue) ou encore à base de légumes ... + Saiba mais
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Descrição

Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de morue) ou encore à base de légumes en omelette (omelette catalane, omelette aux artichauts).
Patienter avant le repas : un vrai défi que les tapas relèvent avec brio. Boudin, anchois, fromages, crustacés, jambon, chorizo, saucisson : variez les plaisirs au gré de vos envies... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Coleção: Variations Gourmandes
ISBN: EUR
ISBN13: 9782263045530
Editora: Solar, Editions
Dimensões: 200 x 200 (LxA)