Une histoire mondiale de la table: Stratégies de bouche

Une histoire mondiale de la table: Stratégies de bouche

Propose une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc. 240 x 160 mm - 401 pgs - ed. 2006 + Saiba mais

Descrição

Propose une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc.
240 x 160 mm - 401 pgs - ed. 2006
Coleção: Histoire
ISBN: EUR
ISBN13: 9782738116192
Editora: Odile Jacob
Dimensões: 160 x 240 (LxA)