Une irrésistible envie de fromage

Une irrésistible envie de fromage

Recettes groupées par textures pour redécouvrir de nombreux fromages autour de nouvelles associations de saveurs et de présentations originales : crostini de mozzarella confite à l'huile d'olive au basilic, douceurs au brie de Melun et graines de sésame, écrasée de fourme d'Amber... + Saiba mais

Descrição

Recettes groupées par textures pour redécouvrir de nombreux fromages autour de nouvelles associations de saveurs et de présentations originales : crostini de mozzarella confite à l'huile d'olive au basilic, douceurs au brie de Melun et graines de sésame, écrasée de fourme d'Ambert, gourmandises de camembert, mini-cakes au cheddar et au jambon blanc.
ISBN: EUR
ISBN13: 9782226187338
Editora: Albin Michel
Dimensões: 190 x 260 (LxA)